Ketika mendengar kata negara Prancis pasti hal yang pertama terlintas yaitu bangunan Menara Eiffel yang mempesona. Namun, ada beragam cita rasa makanan khas dari negara tersebut yang wajib Anda coba. Kuliner Perancis rekomendasi pasiion-grill.com terkenal dengan rasa yang lezat elegan dan menarik. 

Hal tersebut berkat bumbu rahasia yang mencuri hati para penikmat kuliner.

Cita Rasa Hidangan Khas Perancis Rekomendasi Passion-grill.com

Makanan Prancis memiliki ciri khas yang mampu membedakan dengan hidangan dari negara lainnya. Cita rasa yang lebih berat menjadi ciri khas utama hidangan dari negara yang terletak di benua Eropa ini. Walaupun memiliki cita rasa yang berat, namun makanan Perancis tidak mengutamakan bumbu dan rempah.

Hidangan justru lebih mengedepankan bahan-bahan yang segar. Teknik memasak yang digunakan pun lebih beragam, salah satunya teknik memanggang. Berikut ini beberapa hidangan khas Perancis yang wajib Anda coba:

• Langue de Boeuf

Langue de Boeuf terbuat dari lidah sapi yang diiris tipis. Bumbu-bumbu rempah dan potongan sayuran akan menjadi kombinasi menakjubkan, sehingga menjadi hidangan unik Prancis. Tekstur hidangan tersebut sangat lembut dan sedikit kenyal. 

• Beef Bourguignon

Rekomendasi passion-grill.com selanjutnya yaitu beef bourgignon sekilas mirip rendang. Kuliner khas Prancis ini menggunakan bahan dasar daging sapi dipadu dengan beragam bumbu. Cita rasa unik hadir berkat tambahan anggur merah ke dalam bumbunya, kemudian dimasak hingga bumbunya merasuk.

• Cassoulet

Makanan utama khas Prancis cassoulet terbuat dari sosis dan kacang putih yang dimasak menjadi satu. Makanan ini sekilas mirip dengan sup dengan kuah yang kental dan gurih. Cassoulet akan membuat Anda kenyang dengan kandungan lemak yang tinggi. Hidangan ini cocok dinikmati saat musim dingin. 

Penggunaan Merguez pada hidangan ini terbuat dari daging domba atau sapi. Penggunaan rempah-rempah, seperti paprika dan bawang putih dalam jumlah banyak. Bumbu tersebut akan memberi rasa pedas dan lezat. Selain menjadi campuran, sosis ini dapat Anda hadirkan untuk BBQ. 

Passion-grill.com memberi rekomendasi makanan khas Prancis yang lezat. Walaupun teknik memasak yang digunakan beragam dan bumbu yang sederhana, namun rasa lezat tetap bisa Anda rasakan.